Unsere Philosophie

Ehrliches Handwerk. Echter Geschmack. Heimat im Herzen.

Seit vier Generationen stehen wir für Qualität, Regionalität und echtes Fleischerhandwerk – von der Schlachtung bis zum fertigen Produkt kommt bei uns alles aus einer Hand. Wir kennen jeden unserer Partnerbetriebe persönlich und legen höchsten Wert auf artgerechte Haltung, kurze Transportwege und respektvollen Umgang mit Tier und Natur.

Unsere Kundinnen und Kunden schätzen besonders unseren Gurktaler Luftgeselchten Speck – ein Produkt, das weit über die Grenzen Kärntens hinaus bekannt ist. Nicht geräuchert, sondern luftgetrocknet, entfaltet er seinen unverwechselbaren, milden Geschmack – bekömmlich, traditionell und doch einzigartig.

In unserer Fleischerei ist der Mensch keine Nummer. Das persönliche Gespräch, die Nähe zur Region und die Liebe zum Handwerk spürt man in jedem Detail – vom ersten Handschlag bis zum letzten Bissen.

Wer unseren Laden betritt, soll nicht einfach einkaufen – sondern heimkommen. In eine Welt, in der Qualität Zeit braucht, Handwerk geschätzt wird und Genuss aus echter Überzeugung entsteht.