Metnitztaler Hirschwürstl
Nach Art „Kärntner Hauswürstl“ hergestellte Rohwürste. Hergestellt aus 38% Wildfleisch aus der Genussregion Metnitztal und Kärntner Schweinefleisch.
Rustikale Würzung und schonende Räucherung bereiten ein deftiges Geschmachserlebnis.
Wir verarbeiten ausschließlich vom Jäger erlegtes Wild aus der freien Wildbahn(Kein Gatterwild!)
Auszeichnungen: 2x Goldmedaille bei Österr. Wildspezialitäten-Verkostung
Fleischerei Seiser - 2x bester Österr. Wildspezialitäten-Hersteller bei der Wildspezialitäten-Verkostung
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