Gurktaler luftgeselchte Salamiwürstl
100 % Kärntner Schweinefleisch bilden die Grundlage dieser hausgemachten Spezialität. Grundmasse bildet die typische Kärntner Salami mit ihren handgeschnittenen Speckwürfeln. Gefüllt in Schweinssaitlinge und dann ausschließlich an der reinen Gurktaler Luft getrocknet. Ein Geschmackerlebnis der besonderen Art.
Ein paar Stunden vor dem Verzehr aus der Verpackung nehmen. Nicht über Raumtemperatur (+22°C) lagern. Nach dem Öffnen idealerweise in einer „Speis“ dunkel lagern.
Da es heute leider keine Speisekammern mehr gibt event. Im Kühlschrank lagern, in ein „Geschirrtuch“ eingewickelt.
Vor dem Verzehr sollten die Würstl jedoch wieder Raumtempatur haben.
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