Gurktaler Haussalami
Typische Kärntner Haussalami mit handgeschnittenem Speck – Salami ohne Schimmelbelag. Zart über Buchenholz geräuchert. Hergestellt aus Kärntner Rind- und Schweinefleisch . Kaliber. 55/35 oder Kaliber 60/50. Gereift an der Gurktaler Luft mit einer leichten Knoblauch-Pfeffer Note ein typischer Kärntner Genuss!
Ein paar Stunden vor dem Verzehr aus der Verpackung nehmen. Nicht über Raumtemperatur (+22°C) lagern. Nach dem Öffnen idealerweise in einer „Speis“ dunkel lagern.
Da es heute leider keine Speisekammern mehr gibt event. Im Kühlschrank lagern, in ein „Geschirrtuch“ eingewickelt.
Vor dem Verzehr sollte die Salami jedoch wieder Raumtempatur haben.
