Wildspezialitäten

              Genussregion Metnitztaler Wild Impressionen - Metnitztal
 
Ausschließlich aus den Regionen Metnitz- und Gurktal stammt das erlegte Rotwild, das wir für
unsere Wildspezialitäten verwenden.
Wild ist fettarm, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Außerdem ist es
ein wichtiger Energielieferant und da sich das Wild ausschließlich von Quellwasser, Kräutern,
Gräsern und Waldfrüchten ernährt, gehört sein Fleisch für den Menschen
zu den gesündesten Lebensmitteln.
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